Zutaten: Äpfel, Sorte nach Geschmack
Butter
Honig
gehobelte Mandeln
evtl. Vanilleeis
Cognac, Calvados oder Altländer Herbstprinz
Apfel in Schnitze schneiden und entkernen.
In der Pfanne mit Butter schwenken - ca. 3 - 5 Min. leicht brutzeln lassen, Honig drüber träufeln, ein paar Mandelblättchen kurz mit anrösten.
Warm servieren, evtl. 1 Kugel Vanilleeis oder ein wenig Sahne mit auf den Teller geben und:
Nur Erwachsene dürfen auch mit ein wenig Cognac, Calvados oder Altländer Herbstprinz vorher ablöschen.
Quelle: Mit freundlicher Genehmigung der Apfelbaumpatin Kerstin Sanny