Liebe Apfelbaum-Paten,
ein aufregendes Apfeljahr geht zu Ende und wir freuen uns mit den Bäumchen auf die Winterpause. Nicht nur der Hagel im Frühjahr und der Orkan im Herbst, auch der Wechsel unserer Internet-Adresse war ein turbulentes Ereignis.
Wir freuen uns, dass so viele von Ihnen zur Ernte auf unseren Obsthof nach Jork gekommen sind. Über Ihre vielen positiven Reaktionen auf unsere Erntefeste mit den sonntäglichen Geigenkonzerten und auf unsere neue Webseite.
Weil einige Baumpaten danach gefragt haben möchten wir noch einmal ganz klar sagen: Lassen Sie sich nicht irritieren! Ihr Apfelbaum steht auf unserem Obsthof in Jork fest verwurzelt in der Erde und so bleibt es auch. Sie können Ihre Apfelbaum-Patenschaft völlig problemlos bei uns verlängern, sie brauchen weder den Baum noch den Obsthof zu wechseln.
Wichtig ist nur die richtige Internet-Adresse. Hier - und nur hier - finden Sie uns, den Obsthof Axel Schuback in Jork: www.apfelpatenhof.de
Sollten Sie Fragen hierzu haben, nehmen Sie bitte gern Kontakt mit uns auf (info@apfelpatenhof.de).
Trotz des Wechsels der Internet-Adresse haben viele von Ihnen den Weg zu uns gefunden und Ihre Baumpatenschaft schon jetzt für das nächste Jahr verlängert. Für dieses Kompliment möchten wir uns ganz herzlich bedanken.
Apropos Webseite: Für lange Winterabende oder um das Warten auf den Weihnachtsmann zu verkürzen, empfehlen wir die Spiele rund um den Apfel auf unserer Webseite. Es sieht leichter aus, als es ist. Mit dem Wurm sind wir bisher nur bis zum dritten Level gekommen.
Wir freuen uns auf ein weiteres Apfeljahr mit unseren Baumpaten und wünschen Ihnen und Ihren Lieben eine fröhliche Weihnachtszeit, einen schönen Winter und guten Rutsch ins neue Jahr!
Herzliche Grüsse
vom Apfelpatenhof im Alten Land
Axel Schuback
Urkunde zu Weihnachten
Heiligabend fällt in diesem Jahr auf einen Sonntag. Deshalb verschicken wir Urkunden, die als Weihnachtsgeschenk überreicht werden sollen, in diesem Jahr bis zum 21. Dezember.
Zudem stellen wir Ihnen auf unserer Webseite eine Urkunde als Gutschein zum Download zur Verfügung, so dass sie sich auch noch im letzten Moment für eine Apfelpatenschaft als Weihnachtsgeschenk entscheiden können. Verlängerung der Baumpatenschaft
Wie bereits eingangs erwähnt, können Sie Ihre Baumpatenschaft unkompliziert über unsere Webseite unter Verlängerung für ein weiteres Jahr verlängern. Bis Ende Februar halten wir Ihren Baum für Sie reserviert, so dass Sie auch garantiert Ihren Baum behalten und weiter durch die Jahreszeiten und in die nächste Apfelernte begleiten können. Aktuelles vom Obsthof Finkenwerder Herbstprinz
Viele von Ihnen kennen diese alte Apfelsorte, die im Moment eine echte Renaissance erlebt. Aufgrund Ihrer Nachfragen werden wir in diesem Jahr weitere Bäume anpflanzen, damit wir den Herbstprinz in 3 bis 4 Jahren für unsere Baumpatenschaft anbieten können.
Die Pflanzungen der neuen Bäume sind schon zum Teil vorbereitet, doch macht uns das Wetter im Moment noch Schwierigkeiten. Der Boden ist einfach zu nass, wir können nicht in die vorbereitete Parzelle gehen, ohne dort zu versinken.
Auf den folgenden Fotos sehen Sie einen im Frühjahr 2006 und einen im Frühjahr 2005 gepflanzten Apfelbaum der gleichen Sorte, in diesem Fall Braeburn. Der Größenunterschied ist deutlich zu erkennen. Wenn die Bäume sich weiterhin sogut entwickeln, können wir sie ab 2008 auch als Patenbäume anbieten. Ernte und Lagerung
Die Apfelernte war reichlich in diesem Jahr, die Früchte haben durch die Wärme und das sonnige Wetter einen hohen Fruchtzuckergehalt bekommen und sind besonders süß. Die Ernte ist komplett eingebracht und befindet sich zum Großteil in unseren Speziallägern.
Nicht nur manchem Baumpaten, auch uns bereitet die Lagerung der Früchte in diesem Jahr einige Probleme. Während der Ernte waren die Temperaturen sehr hoch und die Äpfel dadurch schon etwas reifer als in anderen Jahren. Hinzu kommt, dass die Früchte sehr warm ins Lager kamen und sogar unsere leistungsstarken Kühlmaschinen drei Wochen brauchten, um die Früchte soweit abzukühlen, dass die Reife verzögert wird.
Bei den zu Hause gelagerten Früchten verhält es sich natürlich ähnlich. Wenn die Früchte, wie in den vergangenen Jahren, draussen gelagert werden, reifen sie bei den aktuell hohen Aussentemperaturen immer noch schnell weiter. Durch die beschleunigte Reife werden die Früchte schneller weich und es finden sich mehr verdorbene Äpfel als in kühlen Jahren.
Vegetation
Wir hoffen sehr, dass die Temperaturen bald etwas winterlicher werden, damit die Bäume auch in die nötige Winterruhe gelangen und im nächsten Frühjahr gleichmäßig wieder austreiben können. Bisher gibt es durch die warme Herbstwitterung aber noch keine Beeinträchtigungen der Apfelbäume. Schnittkurs im März 2007
Über Weihnachten sowie im Januar und Februar ist der Obsthof geschlossen. Im März 2007 starten wir mit einem Baumschnitt-Kurs in das neue Apfeljahr. Über den genauen Termin werden wir Sie rechtzeitig im ersten Newsletter des neuen Jahres informieren. In einem kleinen Apfel (Kinderlied)
In einem kleinen Apfel
da sieht es niedlich aus;
es sind darin fünf Stübchen,
grad wie in einem Haus.
In jedem Stübchen wohnen
zwei Kernchen, braun und klein;
die liegen drin und träumen
vom lieben Sonnenschein.
Sie träumen auch noch weiter
gar einen schönen Traum,
wie sie einst werden hängen
am lieben Weihnachtsbaum.
(Volksgut)