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Die Apfelbaum-Patenschaft
16.03.2024 - Willkommen im Apfeljahr 2024 - Baumschnittkurs am 07. April
Neues vom Apfelpatenhof
Die Themen in diesem Newsletter: - Infos für neue Baumpaten - Baumpatenschaft noch für 2023 verlängern? - Obstbaum-Schnittkurs am Sonntag, 07. April 2024 - Öffnungszeiten des Obsthofes - Aktuelle Arbeiten: Baumschnitt - Aktuelle Arbeiten: Frostschutzberegnung - Blütenfest Anfang Mai in Jork - Zankapfel? Gibts hier nicht! Liebe Apfelbaumpaten, liebe Abonnenten des Newsletters, die Tage werden länger, die ersten Apfelbäume öffnen - wie der Rote Boskoop hier im Bild - schon ganz leicht die Knospen und werden in wenigen Wochen blühen. Ebenfalls in wenigen Wochen, nämlich am Sonntag, 07. April gibts zum Saisonstart den Baumschnittkurs für Apfelbaumpaten. Mehr dazu weiter unten und willkommen im Apfeljahr 2024!
Infos für neue Baumpaten
Für alle neuen Baumpaten geben wir zum Saisonstart einige kurze Erklärungen zum Ablauf der Apfelbaum-Patenschaft: Unseren Newsletter versenden wir in unterschiedlichen Abständen mehrmals im Jahr, um Sie über die Abläufe auf dem Obsthof, die Baumpflege, das Wetter, die Obstblüte, die Erntetermine und über besondere Ereignisse rund um Ihren Patenbaum zu informieren. Ergänzt mit Hinweisen auf kulturelle Ereignisse und Veranstaltungen im Alten Land, gibt Ihnen der Newsletter die Möglichkeit, den Besuch bei Ihrem Patenbaum zu einem besonderen Erlebnis zu machen und Ihren Apfelbaum durch ein manchmal aufregendes Obstbaujahr zu begleiten. Alle bisherigen Newsletter, Hinweise auf Hotels, Fährlinien, Veranstaltungstermine (z.B. zur Apfelernte) und natürlich viele Informationen zu unserem Obsthof finden Sie auf unserer Website
www.apfelpatenhof.de
. Der Apfelpatenhof liegt in Jork-Hinterdeich, im Herzen des Alten Landes, nur wenige Autominuten von der Elbe entfernt. Die Öffnungszeiten des Obsthofes finden Sie weiter unten in dieser E-Mail und eine Anfahrtskizze des Hofes
finden Sie hier
auf unserer Homepage. Wir wünschen Ihnen und uns eine gute Obstbau-Saison 2024! Herzliche Grüße aus dem Alten Land vom Apfelpatenhof, Axel Schuback
Verlängerung Ihrer Baumpatenschaft für 2024
Wenn Ihre Patenschaft noch nicht für dieses Jahr gültig ist, dann können Sie sie über die
Bestellfunktion
auf unserer Homepage auch jetzt noch für das Jahr 2024 verlängern. Seit Dezember lösen wir nach Bedarf die Reservierungen der Bäume, deren Patenschaft nicht für das Jahr 2024 verlängert wurde. Es kann jetzt also vorkommen, dass ein Baum bereits neu vergeben ist. Wenn Sie Ihre Baumpatenschaft nicht aktiv verlängern, dann endet sie mit Ablauf der Gültigkeit, denn eine Kündigungsfrist gibt es nicht.
Obstbaum-Schnittkurs am 07. April 2027
(10:00 Uhr und 14:00 Uhr)
Zum Saisonstart laden wir wieder alle Baumpaten (und natürlich deren Begleitung) zu einem Obstbaum-Schnittkurs ein. Der Schnittkurs wird in zwei Gruppen durchgeführt: Gruppe 1 startet um 10:00 Uhr, Gruppe 2 startet um 14:00 Uhr. Wir treffen uns am Hofladen und gehen dann in die Obstanlagen. Hier können Sie uns über die Schulter gucken und erfahren in Theorie und Praxis, wie wir die Obstbäume schneiden und worauf es ankommt. Anschließend werden wir alle offenen Fragen diskutieren und bei einem Glas Apfelsaft fachsimpeln. Falls Sie Fragen zu einem Baum im eigenen Garten haben, so bringen Sie am besten ein Foto von diesem Baum mit. Diese Methode hat sich die letzten Jahre bewährt, um möglichst konkrete Tipps geben zu können. Der Kurs wird ca. zwei Stunden dauern. Wir bitten Sie um eine kurze Anmeldung zum Schnittkurs per E-Mail an
info@apfelpatenhof.de
. Bitte geben Sie dabei an, in welcher Gruppe Sie teilnehmen möchten. So können wir beurteilen, ob die beiden Gruppen gleichmäßig gefüllt sein werden. Anfang April kann auch mal echtes Schietwetter sein. Genau genommen hat unser Schnittkurs selten bei gutem Wetter stattgefunden. Deshalb: Warm anziehen, Gummistiefel und Regenjacke nicht vergessen! Eventuell möchten Sie vorher noch im Alten Land zu Mittag essen oder sich nach dem Schnittkurs aufwärmen? Dann vielleicht im "
Gasthaus "Zur Post" in Cranz
" in Cranz. Im Jahr 1725 auf dem Estedeich als Treffpunkt für Kutscher und Fischer aus der Region gegründet, ist das Gasthaus "Zur Post" heute bekannt für ausgezeichnete Fischküche und für den traumhaften Biergarten direkt am Ufer der Este.
Foto: Gasthaus "Zur Post" Hinweise auf weitere Cafés und Restaurants in unserer Nähe finden Sie in den
Links
auf unserer Website.
Apfelcam
Mit der
Apfelcam
können Sie jederzeit einen Blick ins Alte Land in Richtung Ihres Apfelbaumes werfen. Sie steht auf der Parzelle KÖ vor den Reihen 005 und 006 (rechts im Bild) mit jungen Jonagold-Bäumen, die wir 2016 gepflanzt haben. Links vom Weg stehen im Jahr 2021 gepflanzte Jonagold und Kanzi.
Öffnungszeiten des Obsthofes
Ab Freitag, 05. April um 14.00 Uhr sind wir wieder für Sie da und begrüßen Sie zum Besuch bei Ihrem Apfelbaum. Bis einschließlich Oktober ist der Obsthof an jedem Wochenende geöffnet. Unsere Öffnungszeiten sind unabhängig von Feiertagen:
Freitag von 14:00 bis 17:00 Uhr
Sonnabend & Sonntag von 10:00 bis 17:00 Uhr
von April bis Oktober Ein Beispiel:
"Unabhängig von Feiertagen"
bedeutet im Fall der Pfingstfeiertage: Am (Pfingst-)Sonntag ist der Hof geöffnet. Am (Pfingst-)Montag ist Montag und der Hof ist geschlossen. Auch wenn Sie schon wissen, wo Ihr Baum steht: Bitte melden Sie sich kurz bei uns im Hofladen an, bevor Sie zu Ihrem Baum in die Obstanlagen gehen. Wir wissen einfach gern, wer uns gerade besucht, und eventuell haben wir auch Hinweise, die Ihren Baum betreffen.
Der Obsthof / Aktuelles
Baumschnitt
Die trockenen Tage haben wir für den Winterschnitt genutzt. Zuerst die Äpfel, danach ist das Steinobst (Pflaumen und Kirschen) an der Reihe. Beim Baumschnitt kommt es nicht nur auf den Aufbau des Baumes an, sondern wir begrenzen das Wachstum auch in der Höhe. Damit wir nicht an jeden einzelnen Baum die Leiter anstellen müssen, wird diese Arbeit von einer fahrbaren Bühne aus erledigt. Danach wird der Baum von unten weiter bearbeitet. Bei den Äpfeln sind die Elstar-Bäume als letzte Sorte dran, denn diese Sorte neigt stark zu jährlichen Ertragschwankungen, die "Alternanz" genannt wird. Um diese Alternanz zu durchbrechen und nicht wieder auftauchen zu lassen, ist es wichtig, beim Baumschnitt die richtigen Knospen zu erhalten. Um nicht die falschen Zweige abzuschneiden, warten wir bei den Elstar also, bis die Vegetation so weit fortgeschritten ist, dass Blüten- und Triebknospen gut voneinander zu unterscheiden sind. Zum Schluss folgt der Baumschnitt in den Junganlagen (d.h. 4 Jahre und jünger). Je jünger ein Baum ist, desto leichter erleidet er im Winter Frostschäden. Ein Baum ohne Schnittwunden ist widerstandsfähiger und aus diesem Grund werden die jüngsten Bäume zuletzt geschnitten.
Baumpflanzung
Es kann vorkommen, dass ein Baum eingeht. Deshalb werden in jedem Jahr die Baumreihen, soweit erforderlich, wieder aufgefüllt. Schäden durch Wühlmäuse und Wildverbiss an der Rinde sind normalerweise die Hauptursachen für eingegangene Bäume, aber auch orkanartige Stürme können für Lücken in den Baumreihen sorgen. Damit der Baumbestand nicht überaltert, werden außerdem regelmäßig ältere Baumreihen gerodet und durch junge, vitale Bäume ersetzt, (wie z.B. auf der Parzelle Kö vor der
Apfelcam
links im Bild die 2021 gepflanzten Jonagold). Frisch gepflanzte Apfelbäume werden in einigen Jahren groß genug sein, um gute, gleichmäßige Erträge mit gesunden Früchten zu erbringen. Je früher der junge Baum in der Erde ist, umso besser. Die Wurzeln des Baumes bekommen dann eine gute Verbindung zum Erdreich, wir nennen das "Bodenschluss". Bereits im Herbst gepflanzte Bäume haben bei Vegetationsbeginn im Frühjahr die besten Startbedingungen. Die Baumwurzeln erreichen durch guten Bodenschluss die vorhandenen Wasserreserven im Erdreich und die Bäume müssen deshalb seltener gewässert werden. Die Fläche hier im Bild ist schon gut vorbereitet. Es fehlen nur noch die Pflanzlöcher, dann können die Bäume eingesetzt werden und das Rohr für die Beregnung liegt auch schon bereit.
Frostschutzberegnung
Die Beregnungs-Anlage, d.h. die Rohrleitungen für das Wasser und die Regner sind fest in der Obstanlage installiert. Die Pumpen und Motoren, die Rohrleitungen und Regner müssen in jedem Jahr gewartet und die mobilen Pumpen aufgebaut werden. Das hat jetzt oberste Priorität, damit die Anlage zur Obstblüte zuverlässig einsatzbereit ist. Wenn die Blüten nachts Frost bekommen, dann erfrieren die empfindlichen Blütenstempel. Ohne Stempel ist die Befruchtung unmöglich und es gibt keine Frucht, also keinen Apfel. Durch Frost während der Blüte kann eine Ernte nahezu komplett vernichtet werden. Auf den ersten Blick erscheint es paradox, dass Blüten vor Frostschäden geschützt werden sollen, indem man sie mit Wasser beregnet und sie von Eis überfrieren lässt. Die Funktionsweise der Frostschutz-Beregnung haben wir auf unserer Website unter dem Menüpunkt
"Blüte und Frostschutz"
erklärt.
Bodenproben / Düngung
Wie in den vergangenen Jahren, haben wir Bodenproben zur Analyse in ein Labor gegeben. Sobald die Ergebnisse vorliegen, können wir eine gezielte Düngung vornehmen. Nicht zu wenig, aber auch nicht zu viel. Auf diese Weise stellen wir eine optimale Ernährung der Bäume sicher, damit sie beste Früchte produzieren können. So haben Sie alle bei der Ernte hoffentlich nicht nur viel Spaß, sondern auch viele schöne Äpfel!
Obstbaumkrebs bekämpfen
Trockene Tage nutzen wir auch, um die Apfelbäume auf Befall durch Obstbaumkrebs zu kontrollieren. Beim Obstbaumkrebs handelt es sich nicht um eine Krebserkrankung im medizinischen Sinne, sondern um eine Pilzerkrankung. In der deutschen
Wikipedia
wird sie gut erklärt. Die infizierten Äste werden abgeschnitten, die infizierten Bereiche der Rinde werden mit speziellen Messern herausgeschält. Bei den jungen Bäumen (1-3 Jahre) werden die so entstandenen Wunden mit Baumwachs behandelt. Die älteren Bäume überstehen die Behandlung auch ohne Wundverschlussmittel gut. Hier auf dem Bild: Ein starker Befall mit Obstbaumkrebs an einem Baum der Sorte "Gala". Die Sorte ist leider sehr anfällig dafür und deshalb schwierig im Anbau.
An diesem Baum wurde die befallene Stelle mit der Motorsäge ausgefräst.
Termine & Veranstaltungen 2024
Zur Vorbereitung und langfristigen Planung eines Ausfluges zu Ihrem Patenbaum möchten wir Sie schon jetzt auf einige besondere Termine im Alten Land hinweisen. Einige Veranstaltungen gibt es seit der Corona-Pandemie nicht mehr oder nun in veränderter Form. Wir geben uns alle Mühe, zuverlässige Hinweise zu geben. Bitte informieren Sie sich trotzdem ggf. selbstständig über den aktuellen Stand. Auf unserer Homepage finden Sie unter
Termine & Veranstaltungen
Links zu den Webseiten der Veranstalter und bekommen aktuelle Informationen. Bestätigte Termine werden wir laufend aktualisieren.
Altländer Blütenfest, 04. bis 05. Mai 2024
Das ganze Dorf ist voller Besucher, es sind Bühnen aufgebaut und Kunsthandwerker bieten ihre Waren an. Das Highlight des Wochenendes ist die Krönung der neuen Blütenkönigin. Sie vertritt die Region des Alten Landes bei vielen Anlässen. Jubel, Trubel, Heiterkeit mit Shanty-Chor, Trachtengruppen, einem bunten Blütenkorso und abends mit Musik. Das Veranstaltungs-Programm 2024 finden Sie auf der
Homepage
der Gemeinde Jork.
Der Zankapfel
Ein Zank bricht aus um das, was wichtig, wertvoll und besonders begehrenswert erscheint. Auch um einen Apfel? Oh ja! Einen erbitterten Streit um einen Apfel fochten die Beatles und Steve Jobs miteinander aus. Aber bleiben Sie ganz ruhig. Als Apfelbaumpaten kann Ihnen das nicht passieren, denn es gilt die 20-kg-Garantie. Sie können sogar noch Äpfel abgeben.
Quelle: ARTE.TV, aus der Sendereihe "Kaum zu glauben. Stadt, Land, Kunst". Verfügbar vom 28/01/2022 bis 28/01/2026. ©2024 ARTE G.E.I.E. - ARTE G.E.I.E. Postfach 1980 D-77679 KEHL